Las mejores fabadas

Estaré en breve unos dias por Cangas de Onís y Arenas de Cabrales y rogaría que los entendidos me indicaran donde preparan mejor en esa zona este típico plato regional asturiano.

Gracias.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Y también las mejores queserías, que parece las hay casi en cada esquina.

La respuesta es muy sencilla:
Contacta directamente con el Consejo Regulador y te facilitarán los datos que les pides.
Yo las he comido muy buenas en diversos lugares de Asturias.
Cuando mi hijo trabajaba allí solía ir a visitarle y siempre íbamos a celebrar algunas comidas
con fabes y con cachopo.
En general siempre salí contento. Aunque el bolsillo en ocasiones se resintiera algo mas.
Un saludo.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Y de postre tienes varias opciones..
Arroz con leche.
Casadielles
Frixuelos
Y no te olvides de comprar algunas Moscovitas en la Pastelería RIALTO de Oviedo.
Es nuestra perdición desde que descubrí algún sitio en Madrid donde venden las Moscovitas.
Es empezar y no parar.

Y no te olvides de traernos fotos!
Buen viaje y que aproveche.

En Arenas de Cabrales puedes ir a la Sidreria Ribeles tienen una buena fabada aunque nunca olvidare uno de los mejores chuletones que he comido en mi vida de ternera de tudanca. En cangas de onis es imprescindible parar en el Polesu, comerás en un autentico llagar de sidra, y aunque no tienen fabada tienen una carta estupenda y unos embutidos buenísimos, no vas a comer todos los días fabada.

Tomo nota de todo.

Muchas gracias .