K.D. del Comando Cantabria

xavi... escribió:

luisbustilloojeda escribió:

Este potaje tiene una pinta brutal. Hay un montón de chorizo y morcilla, que deben dar un sabor buenísimo.

el nombre técnico gastronómico es"cocido montañés"
Dependiendo de la zona puede presentar alguna variación,pero básicamente los ingredientes son legumbres, verdura,y carne de matanza,es decir todo aquello que es de fácil acceso en el medio rural de donde es originario
Este lleva en concreto
Alubia blanca,
Berza,
Patata,
Chorizo
Morcilla de arroz
Morcilla de"año"
Costilla de cerdo
Tocino,
Fuego lento,mucho mimo y cuidado a cargo de la gordi,ye. Importante hacerlo el día antes y. Dejar reposar
Saludos
Luis

A mí no me han querido invitar , porque dicen que como mucho ...

rubius escribió:A mí no me han querido invitar , porque dicen que como mucho ...

Ese pedazo cuerpo necesita muuuuuuchaaaa atención
Un abrazo José
Luis

Ese cocido montañés vale mas que todos los aparatos hi-fi que aparen en el hilo.
¡Envidia cochina! que tengo. Uno de los mejores comidas que tengo en mi memoria, fue precisamente un cocido montañes junto con mi hijo, precisamente por vuestra zona.

MONOLITO escribió:Ese cocido montañés vale mas que todos los aparatos hi-fi que aparen en el  hilo.
¡Envidia cochina! que tengo. Uno de los mejores comidas que tengo en mi memoria, fue precisamente un cocido montañes junto con mi hijo, precisamente por vuestra zona.

Pues ya estás tardando en repetir experiencia


Luis

Buenos días a la parroquia.

Ya lo he puesto en alguna ocasión:
Menuda envidia "sana" (?) que dais, super-comando Cántabro. Hay que subir al Norte dos veces al año por lo menos, se está de P.Madre.
Como dice un compañero mas arriba: en una de estas me tendré que colar.
La excusa para está última, ¿Cual fue?.

Un cordial saludo.
C.K.

ChijiroKuro escribió:Buenos días a la parroquia.

Ya lo he puesto en alguna ocasión:
Menuda envidia "sana" (?) que dais, super-comando Cántabro. Hay que subir al Norte dos veces al año por lo menos, se está de P.Madre.
Como dice un compañero mas arriba: en una de estas me tendré que colar.
La excusa para está última, ¿Cual fue?.

Un cordial saludo.
C.K.

No excuses. Uno sabe a lo que va, aunque sea la primera vez como es mi caso

Todas las navidades solemos hacer un quedada.
Es a la única que puedo asistir por motivos laborales.
El año pasado se nos fastidió y éste casi, casi.
Al final hemos sido cuatro y un rato cinco.
Lo hemos hecho en casa de uno de los miembros , por no ir a restaurantes.
Una casita preciosa con una cabañita audiófila/cinéfila y un jardín entre medias  que da mucho juego.
Magnífico día de tiempo , gran anfitrión, y excelente compañía.
Estuvo uno de los miembros del grupo , que lo tenemos de representante del comando Cantabria en Dinamarca.
Hemos aprovechado para escuchar las cajas del anfitrión.
Para mí , sobresalientes  unas que tiene de Celestino Vellini, las Duende.
Cajas preciosas, columnas pequeñas pero matonas.
Muy bien acabadas y de un sonido limpio y potente, buen timbre.
De las que he escuchado de Celes , las que más me han gustado.
Nos gustaron a todos.
En dos palabras : im - presionantes.

También estuvimos escuchando unas JBL nosecuantos de esas que no tienen trompetas, con wofer bien gordo.
Pusimos un rato el Alchemy , y entre la presión sonora y el proyector parecía que estábamos en directo.
Yo estuve casi ocho horas, algunos más, y me pareció un ratito.
No nos pudimos juntar todos.
Pero nunca perdemos el contacto.
Unos van a casa de otros y viceversa, y de vez en cuando , a lo largo del año hacen diferentes quedadas ó alguno se deja caer por el bar.
También somos unos expertos probadores de bebidas alcohólicas, pero eso es otra historia ...

Por no iniciar hilo nuevo, continuo en este para comentar muy por encima la quedada de este sábado pasado.

Nos reunimos para comer 8 personas en casa de Carlos (anfitrión donde los haya con insaciables ganas de satisfacer a sus invitados además de ser miembro de este foro). La comida fue a cargo de la mujer de Bustillo, que nos preparó con un mimo exquisito el cocido montañes y los postres.

De estos 8 comensales, había uno nuevo en estas reuniones audiófilas. Se trata de Pablo (reydelanada)   . Tras la comida nos acompañaron otros dos audiófilos y amigos. Uno vino desde Gijón.

Poco más que decir más allá que fue otro día extraordinario y que para unos pocos se extendió a pasadas las 12:30 de la noche tras ver la final de Champions.
Comida, bebida y buen rollo no faltan jamás.

Por supuesto, mención especial a los que no pudieron acompañarnos. Ya sabéis que se os echó de menos. En especial a Angel que tuvo un accidente bastante serio hace algo más de dos meses.








Luego pongo algún vídeo.

Saludos

lo peor de lo peor reunido aficion, musica, audio y amistad.... no todo esta perdido

felicidades!!!!!!!!!!!!!!!

Saludos
Xavier

Joder! Yo cambiaría un cocido de esos por tres o cuatro discos audiofilos. Enhorabuena por esa magnífica reunión!

Pues si
Magnifica reunión audio....... Alcohólica gastronómica
La verdad es que pasamos,como siempre,y de eso se trata un día estupendo,ve y saludar a los viejos amigos, siempre es una alegría inmensa, y disfrutar de nuevos compañeros de afición es de lo mejor que tiene este mundo de locos,
Como siempre Carlos y aunque parezca imposible,se supera en cada kdd, magnífico anfitrión,muchas gracias por la acogida,y la bebida
También gracias a la "Gordi"(los más veteranos saben de quién se trata,y siempre desde el.inmenso cariño cqye la tengo     )
Y un recuerdo para Ruben ,cumpliendo  obligaciones, como casi siempre Tomás,que sigue su periplo danés ,a Rubius , ausente debido va sus obligaciones laborales   ,y sobretodo a Ángel,que poco a poco va recuperándose, mucho ánimo campeón  
De los conocidos un placer volver a ver al "Maese" Celes , disfrutar de la "Verborrea"sin final de Juanjo   ,la "Eterna"sonrisa de Roberto   ,el buen"juicio y conocimientos"de Iván
De los nuevos,Ruben no sabes dónde te has metido ,a Pablo (Rey)muchas gracias por tu pasión,y las ganas de compartirlo ,y
Daniel,un placer enorme,y compartir  experiencias y gustos de nuestra juventud  
A,Carlos,no hablaré nada más de él,pues cualquier cosa que pueda decir estará muy por debajo de su amena y divertida,aparte de generosa hospitalidad  
Un abrazo
Luis
P.D.No .no.No.me he olvidado de mí Amigo Manuel,pero cualquier cosa que diga estará muy por "encima"del cariño que le tenga
Sabes que te quiero

El equipo principal del anfitrión. Tiene unos cuantos más.




Este conjunto de previo y etapa Sansui junto con su tuner (en el suelo) es simplemente superlativo. Espectacular tanto en construcción, estética y sonido.
El Electrocompaniet ECI 1 lo tengo yo ahora en casa. Es la segunda vez que me lo traigo y es la segunda vez que me parece acojonantemente bueno. Al menos con mis cajas, no así con las JBL de la foto. Lo disfrutaré una buena temporadita.




Y esto es una de las grandes sorpresas que me he llevado en este mundillo. Tuve el placer (no lo hubiera imaginado) de disfrutar de este previo y etapa de la denostada Sanyo durante una semana en mi casa sonando maravillosamente bien. También lo ha hecho con las JBL humillando al Electrocompaniet y al nivel del conjunto Sansui. La construcción es extraordinaria aunque la estética ochentera no acompañe. Es una de las pocas incursiones de la marca para competir en la gama alta. Aunque investigando sobre la marca te das cuenta que hicieron mucho más de lo que se les presupone.
Mi consejo es que si lo veis en buen estado, compradlo. Es barato y buenísimo.


Saludos

Que decir… pues que gracias, gracias y otra vez más, gracias.

Espectacular comida, espectacular compañía, espectacular charla!!!

Sois cojonudos

Firmado,
El analítico

De las muchas reuniones de esta panda de borrachos y viciosos del sonido, la de Navidad es la única a la que puedo asistir por trabajo.
Aunque alguna vez me puedo escapar en mi día libre y hacer una visita a casa de algún miembro del grupo, estar en una reunión de varios miembros me es imposible.
Esta vez hemos estado antes de la comida en casa de Berto, que se ha comprado unas Klipsch La Scala.
Enormes cajas , enorme sonido.
Yo que estoy acostumbrado a mis cajitas pequeñas y mis valvulitas, eso me supera.
Mucho volumen, mucho vermouth, mucho de todo.
Las tiene alimentadas por previo y etapa Primare.
Pasamos un buen rato.
Luego comida en El Palacio de Puente Arce, todo muy rico.
Acabada la comida y la charla, pasamos la tarde en casa de Pablo Paraguas.
Si la mayoría de nosotros hemos metido un equipo de música con menor o mayor fortuna en una sala, éste se ha hecho una casa alrededor de un equipo.
Impresionante.
Unas cajas TAD , previo y etapas Audio Research, Previo de Phono AR, Plato Clearudio level two con brazo 309 y cápsula chachi piruli, no recuerdo si era Benz Micro o Clearudio.
Luego un Dac, un DDD, un streamer, varias mangueras conectando aparatos y cajas , muebles audiófilos,... un buen despliegue de medios.
Bien provisto de vinilos de calidad.
Un sonido de película.
Tienes la cocina, el comedor y la sala de TV en un mismo espacio.
incluso si subes a su habitación, en el piso de arriba, se puede disfrutar plenamente de la música.
Corre una cristalera y te sales a la piscina, donde sigues disfrutando de la música a buen spl.
Estuvimos allí un buen rato.
Bustillo tuvo la necesidad de comprobar si la piscina era realmente audiófila.  
Y lo era.
No estamos en Málaga, sino en Cantabria, un 29 de Diciembre a unos 8 grados.

Una vez acabadas las botellas y con algún miembro del grupo ligeramente perjudicado, pensamos que ya era hora de dejar a Pablo disfrutar de su casa y familia.
Notas que la cosa degenera cuando empiezan a poner Los Coches Chocones de Los Desgraciaus.
Hubo hasta sesión Tecno.
Tarde muy completa.
Una delicia.
Los que habéis podido disfrutar de su compañía , ya sabéis de lo que hablo.
Gente muy maja.

Muy buena crónica,nada que añadir a tan excelente reseña,
Muy buen día,en la mejor compañía

Saludos
Luis
P.d.cuando me recupere de la neumonia prometo poner algu a fotografía

¡Vaya material!
¡Feliz 2024!

cuánta capacidad de daño veo ahí

Os habéis fijado en el stck de bebidas que hay al fondo a la derecha !!!!!

Felicidades por esta camadería.

Vaya tela, menuda pandilla. Feliz año a todos.

Este finde ha habido buena pequeña reunion en mi casa,por desgracia mi sala es pequeña, y no puede ser multitudinaria,pero pasamos un buen rato







Cómo siempre un placer compartir afición con en tan buena compañía
Saludos
Luis

Vaya pota de pote!
Gusto veros disfrutando, como siempre.
Abrazos.

Capullo,
A ver si te pasas por aquí
Que tienes abandonado
:a tu primo