Grandes cervezas negras

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Mensaje  Tx77 el Vie 13 Abr - 18:41:42

Una de las que mejor recuerdo guardo es una americana, "speakeasy payback porter"

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aunque me manejo mejor con las ipa´s, en este caso mi top 3 serían: Hop Valley Alphadelic, Alesmith IPA y Cigar City jai alai. También me encantan las marcas Amager, kernel, Moor, De Molen..

Saludos
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Mensaje  mvdventura el Vie 13 Abr - 19:38:41

No es negra, pero me sorprendió.

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También hace unas semanas atrás en Tokio compré esta en un supermercado y me pareció muy buena y muy potente (8%).

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Mensaje  Tx77 el Sáb 14 Abr - 5:20:33

Otra Stout super rica que además no tiene una graduación muy alta (por lo que se puede repetir  Smile ) es la canadiense "Dieu du Ciel Aphrodisiaque" también etiquetada como "aphrodite".

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Mensaje  treesong el Sáb 14 Abr - 9:00:31

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Mensaje  blueskay el Sáb 14 Abr - 11:29:34

Hola, soy gran bebedor de cervezas tipo Pale Tostadas, negras menos, pero tengo que reconocer que tomarse una buena cerveza negra antes de comer o comiendo es como tomarse un buen vino, coñac o whisky. Por cierto, ayer cenando me zampe esta artesana. Muy buena Innocent [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
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Mensaje  blueskay el Sáb 14 Abr - 12:03:12

Me habéis abierto el apetito. Saco una negra antes de comer para zamparmela con unos berberechos. Puro caramelo y regaliz. Buenísima. Very Happy . Un saludo[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
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Mensaje  blueskay el Sáb 14 Abr - 13:21:34

Vaya nivel de cerveza Karma! Debe de ser puro jarabe Innocent
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Mensaje  jalejos el Sáb 14 Abr - 14:44:36

A los rugbiers nos va mucho la Guinness.
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Mensaje  mvdventura el Sáb 14 Abr - 17:45:06

Es gracioso cómo uno envejece. Hace años tomaba vino con la comida. Lo he cambiado por dos botellines de 1/5 de la versión standard de Estrella Galicia. Y la vida tiene sentido por poco dinero.

P.D. En el viaje que comenté más arriba también estuve en Pekín y Shanghai y me costó mucho encontrar cervezas chinas con cuerpo, todas las que probé eran muy livianas. Además del otro dilema: los chinos no toman bebidas frías, las toman del tiempo (o agua tibia) y en un restaurante me ofrecieron ponerle hielo a la cerveza (vade retro, Satanás). Otra bobada que me sirvieron fue cerveza coronada con nata montada (sin palabras).
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Mensaje  JORDI DOÑATE RUIZ el Sáb 14 Abr - 18:54:29

Karma muy buenas recomendaciones la Anchor Porter (una de mis preferidas) y la Samuel Smiths. Buenísimas las dos.
Voy a permitirme barrer para casa, cervezas de la Cervecera La Pirata (Suria):
- Blackadder 8'5 grados. Elaborada conjuntamente con Laugar Brewery (Bizkaia).
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- Black Block. Atentos que ya son 11,2 grados
[url=[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]][Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen][/url]
Ahora de Cervesa del Montseny (Barcelona):
- Mala Vida. También 11 grados
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Una Holandesa:
- Raputin de Brouwerij De Molen. 10,7 grados
[url=[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]][
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Mensaje  jipjap el Miér 18 Abr - 17:27:30

Estupendo maridaje: cerveza negra y alta fidelidad, poco más se puede pedir a la vida....bueno si, Scarlett johansson, pero esto es para otro hilo.

Os recomiendo una delicia de cerveza patria (la hacen en Guadalajara). Es una maravilla y fue mejor cerveza del año 2017. Es la Arriaca Imperial Russian Stout.


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Probadla.

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Mensaje  jipjap el Miér 18 Abr - 17:50:17

Olvidé que también está la "hermana pequeña", Arriaca Porter. Muy buena también aunque con menos cuerpo que la Russian.

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Para alternar entre una y otra.


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